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胶凝材料是土木建筑工程中重要的材料之一，根据其性质可以分为无机胶凝材料和有机胶凝材料。
无机胶凝材料主要是天然或人工制成的矿物胶凝材料，其主要成分为无机物，常见的无机胶凝材料包括石灰、石膏、水泥等，这些材料具有硬度高、耐久性好、防火性能优良等特点，广泛应用于建筑、道路、桥梁等工程中，石灰是最早被人类使用的无机胶凝材料之一，其种类繁多，包括石灰膏、石灰膏粉等；石膏则是制造石膏水泥的主要原料之一，也用于建筑中的石膏板等制品；水泥则是目前最广泛使用的无机胶凝材料之一，具有多种类型，如硅酸盐水泥等。
有机胶凝材料则是由天然或合成的高分子物质组成，如沥青、天然橡胶等，这些材料具有良好的粘结性、弹性和耐久性等特点，因此在土木建筑工程中也被广泛应用，沥青主要用于道路铺设和防水工程中；天然橡胶则主要用于建筑密封材料等制品的生产。
无机胶凝材料所包含的范围主要是矿物胶凝材料，如石灰、石膏、水泥等，而关于有机胶凝材料与无机胶凝材料的具体区别和更深入的介绍，建议查阅土木工程相关书籍或咨询业内人士。